Ingredientes
1
e 1/2 xícara de chá de leite-1/2 kg de mandioquinha sem casca-2 colheres de
sopa de margarina -Sal a gosto-2 maços de cebolinha picadas-
Modo
de fazer
Em
uma panela, junte a mandioquinha, cubra com água e cozinhe por 20 minutos.
Escorra a água e passe a mandioquinha ainda quente no espremedor. Volte ao fogo
a mandioquinha espremida e adicione o leite, o sal, a margarina e a cebolinha,
mexendo até engrossar. Retire do fogo e sirva em seguida.
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