sábado, julho 27

Queijadinha light




Ingredientes
 1 xícara de chá de ricota amassada-1 copo (240ml) de leite desnatado-1 colher de sopa de adoçante em pó-1 ovo-1 caixa de pudim light sabor coco-1 colher de sopa de maisena-1 colher de sopa de coco ralado desengordurado- Margarina light para untar-

Modo de preparo
 Bata no liquidificador o leite, o ovo, o adoçante, o pó de pudim e o amido de milho.
Junte tudo em uma vasilha com a ricota e o coco ralado e misture bem.
Em uma assadeira untada com margarina light, coloque a massa e leve para assar (fogo médio), em banho Maria, por 40 minutos.
Depois que esfriar, corte em quadradinhos e leve à geladeira.

 
Manjar de Milho Verde
Categoria: Doces e Sobremesas
Ingredientes

2 latas de milho verde (sem água)-1 litro de leite desnatado-1 xícara (chá) de açúcar-1 lata de leite condensado--1 colher (sopa) de margarina light-1 xícara (chá) de amido de milho-1 pitada de sal-

Modo de preparo
 Bata o milho com um pouco de leite no liquidificador e coe.
Volte o liquidificador o resto do leite, o leite condensado e os outros ingredientes.
Leve ao fogo para cozinhar, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.


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